Co se skrývá v každé kapce
Vezměte si jakoukoli láhev Caldosauce a na etiketě si všimnete jedné věci: seznamu, který se dá skutečně přečíst. Žádné záhadné extrakty, žádné plniva — jen skutečné suroviny se skutečnými názvy, které jsme vybrali proto, že omáčku skutečně vylepšují.
Sluncem zralá rajčata
Sklizená v době nejvyšší sladkosti tvoří základ našich omáček – jsou jasná, přirozeně hustá a plná chuti, aniž by bylo třeba přidávat cukr.
Ručně vybírané chilli papričky
Pálivost s charakterem. Každá odrůda je vybírána především podle svého chuťového profilu – ovocná, kouřová nebo ostrá –, takže pálivost, kterou pocítíte, je vrstevnatá, nikoli jen pronikavá.
Za studena lisované oleje a octy
Tyto ingredience přinášejí aroma a vyvažují kyselost. Lisování v malých dávkách zachovává jemné tóny, které se u masově vyráběných alternativ zcela ztrácejí.
Zajímá vás konkrétní omáčka nebo chcete vědět, odkud pochází určitá surovina? Rádi vám to vysvětlíme.
Zeptejte se nás na cokoli